Soluções de Cocção - Vulcan

FRITADEIRA A GÁS - Potência 90.000 BTU/h
Capacidade: 20 a 23 litros - Consumo: 2,1 kg/h (GLP) ou 2,5 m?/h (Natural)
Produção: 30 kg/h (batata pré-cozida congelada) - 1 kg/Cesto
Tanque em aço inox, pés fixos, 3 queimadores

Tipo de Gás
Propano (GLP)
Natural

FRITADEIRA A GÁS - Potência 120.000 BTU/h
Capacidade: 25 a 28 litros - Consumo: 2,8 kg/h (GLP) ou 3,4 m?/h (Natural)
Produção: 40 kg/h (batata pré-cozida congelada) - 1,3 Kg/Cesto
Tanque em aço inox, pés fixos, 4 queimadores

Tipo de Gás
Propano (GLP)
Natural

FRITADEIRA A GÁS - Potência 150.000 BTU/h
Capacidade: 30 a 32 litros - Consumo: 3,5 kg/h (GLP) ou 4,2 m?/h (Natural)
Produção: 50 kg/h (batata pré-cozida congelada) - 2 Kg/Cesto
Tanque em aço inox, pés fixos, 5 queimadores

Tipo de Gás
Propano (GLP)
Natural

FRITADEIRA ELETRICA 28L 18KW
Capacidade do Tanque: de 28 litros de óleo ou gordura vegetal hidrogenada.
Produção: 30 kg/h (batata pré-cozida congelada)
Tanque em aço inox, pés fixos.

Tipo
220 50/60 - TRIF
380/50/60 - TRIF

FRITADEIRA SPLIT ELETRICA 6L 5KW
Capacidade do Tanque: de 06 litros de óleo ou gordura vegetal hidrogenada.
Produção: 9 kg/h (batata pré-cozida congelada)
Tanque em aço inox, pés fixos.

Tipo
220/50/60 MONOF.

CHAPA A GÁS - 2 CONTROLES - INDIVIDUAIS POR SECÇÃO
Área útil: 61 cm largura x 51 cm profundidade - Espessura da chapa: 1" ou 25,4 mm
Altura de trabalho: 32 cm - Consumo: 1,3 kg/h (GLP) ou 1,55 m?/h (Natural)
Potência: 50.000 BTU/h - 2 Queimadores em formato "U" em Aluminío

Tipo
Propano (GLP)
Natural

CHAPA A GÁS - 2 CONTROLES AUTOMÁTICOS - AJUSTÁVEL DE 93 A 232 ?C
Área útil: 61 cm largura x 51 cm profundidade - Espessura da chapa: 1" ou 25,4 mm
Altura de trabalho: 32 cm - Consumo: 1,04 kg/h (GLP) ou 1,24 m?/h (Natural)
Potência: 50.000 BTU/h - 2 Queimadores em formato "U" em Aluminío

Tipo
Propano (GLP)
Natural

CHAPA A GÁS - 3 CONTROLES - INDIVIDUAIS POR SECÇÃO
Área útil: 91 cm largura x 51 cm profundidade - Espessura da chapa: 1" ou 25,4 mm
Altura de trabalho: 32 cm - Consumo: 1,95 kg/h (GLP) ou 2,33 m?/h (Natural)
Potência: 75.000 BTU/h - 3 Queimadores em formato "U" em Aluminío

Tipo
Propano (GLP)
Natural

CHAPA A GÁS - 3 CONTROLES AUTOMÁTICOS - AJUSTÁVEL DE 93 A 232 ?C
Área útil: 91 cm largura x 51 cm profundidade - Espessura da chapa: 1" ou 25,4 mm
Altura de trabalho: 32 cm - Consumo: 1,56 kg/h (GLP) ou 1,86 m?/h (Natural)
Potência: 75.000 BTU/h - 3 Queimadores em formato "U" em Aluminío

Tipo
Propano (GLP)
Natural

CHAPA A GÁS - 4 CONTROLES - INDIVIDUAIS POR SECÇÃO
Área útil: 122 cm largura x 51 cm profundidade - Espessura da chapa: 1" ou 25,4 mm
Altura de trabalho: 32 cm - Consumo: 2,25 kg/h (GLP) ou 2,68 m?/h (Natural)
Potência: 100.000 BTU/h - 4 Queimadores em formato "U" em Aluminío

Tipo
Propano (GLP)
Natural

CHAPA A GÁS - 4 CONTROLES AUTOMÁTICOS - AJUSTÁVEL DE 93 A 232 ?C
Área útil: 122 cm largura x 51 cm profundidade - Espessura da chapa: 1" ou 25,4 mm
Altura de trabalho: 32 cm - Consumo: 1,80 kg/h (GLP) ou 2,14 m?/h (Natural)
Potência: 100.000 BTU/h - 4 Queimadores em formato "U" em Aluminío

Tipo
Propano (GLP)
Natural

FOGÃO DE BANCADA COM 2 QUEIMADORES - CONTROLES INDIVIDUAIS
Área útil: 30 cm largura x 61 cm profundidade.
Altura de trabalho: 33 cm - Consumo: 1,23 kg/h (GLP) ou 1,47 m?/h (Natural)
Potência: 50.000 BTU/h - Chama Piloto - Bandeja coletora de resíduos

Tipo
Propano
Natural

FOGÃO DE BANCADA COM 4 QUEIMADORES - CONTROLES INDIVIDUAIS
Área útil: 61 cm largura x 61 cm profundidade.
Altura de trabalho: 34 cm - Consumo: 2,46 kg/h (GLP) ou 2,94 m?/h (Natural)
Potência: 100.000 BTU/h - Chama Piloto - Bandeja coletora de resíduos

Tipo
Propano
Natural

FOGÃO DE BANCADA COM 6 QUEIMADORES - CONTROLES INDIVIDUAIS
Área útil: 91 cm largura x 61 cm profundidade.
Altura de trabalho: 34 cm - Consumo: 3,69 kg/h (GLP) ou 4,41 m?/h (Natural)
Potência: 150.000 BTU/h - Chama Piloto - Bandeja coletora de resíduos

Tipo
Propano
Natural

CHARBROILER A GÁS - 4 CONTROLES/GRELHAS - INDIVIDUAIS POR SECÇÃO
Área útil: 55 cm largura x 52 cm profundidade
Altura de trabalho: 33 cm - Consumo: 1,3 kg/h (GLP) ou 1,55 m?/h (Natural)
Potência: 58.000 BTU/h - 4 Queimadores/Defletores/Grelhas em Ferro Fundido

Tipo
Propano (GLP)
Natural

CHARBROILER - 6 CONTROLES/GRELHAS - INDIVIDUAIS POR SECÇÃO
Área útil: 81 cm largura x 52 cm profundidade
Altura de trabalho: 33 cm - Consumo: 1,95 kg/h (GLP) ou 2,33 m?/h (Natural)
Potência: 87.000 BTU/h - 6 Queimadores/Defletores/Grelhas em Ferro Fundido

Tipo
Propano (GLP)
Natural

CHARBROILER A GÁS - 8 CONTROLES/GRELHAS - INDIVIDUAIS POR SECÇÃO
Área útil: 111 cm largura x 52 cm profundidade
Altura de trabalho: 33 cm - Consumo: 2,61 kg/h (GLP) ou 3,11 m?/h (Natural)
Potência: 116.000 BTU/h - 8 Queimadores/Defletores/Grelhas em Ferro Fundido

Tipo
Propano (GLP)
Natural

SALAMANDRA ELETRICO 2,8KW - 220-240V 50/60HZ MONOF.
Área útil: 44 x 32
220V Monofásica

Tipo
220/60/1